Kategorier
Forsiden

Alle innlegg med emnet: matportal

Håndtering av mat i sommervarmen

Sommeren er høysesong for mange mageinfeksjoner. Matforgiftning er en fellesbetegnelse på forskjellige sykdomstilstander fremkalt av bakterier eller giftstoffer fra bakterier i eller på matvarer.  Det er nemlig ikke bare vi mennesker som koser oss i sommervarmen. Også bakterier i maten og på kjøkkenet stortrives når temperaturen stiger og sola skinner. Trygg håndtering av mat er …