Kategorier
Forsiden

Alle innlegg med emnet: rødt kjøtt

Bearbeidet kjøtt og kreftrisiko

Du har sikkert sett medieoppslag denne uken om at bearbeidet kjøtt kan føre til kreft. Helt fersk nyhet er likevel ikke dette. Det har vært forsket mye på om rødt og bearbeidet kjøtt kan øke risikoen for kreft. Allerede i 2007 viste en stor rapport fra World Cancer Research Fund en sannsynlig kreftsammenheng.

Balanse og helhet

Helsemyndighetene kom tidligere denne uken med nye råd om hva vi bør spise for best å ta vare på helsen vår. Som forventet, mediene har kastet seg rundt, og medienes dekning bærer som vanlig preg av de faglige uenighetene heller enn alt det fagfolk er enige om. Hvor mye fullkorn bør vi spise? Hvor mye …